Nissin Fried Instant Noodle Üretim Hattı Ticari Gıda İşleme Makineleri

Ticari Nissin Fried Instant Noodle Üretim Hattı Gıda İşleme Makineleri

Firmamızın ürettiği kızarmış hazır erişte üretim hattı birçok ileri teknolojiye sahiptir.Tüm üretim hattı, benzersiz üretim teknolojisine, yeni tasarıma, güvenlik ve güvenilirliğe, güzel görünüme ve yüksek derecede otomasyona sahiptir.Şu anda Çin'de hazır erişte üretimi için en gelişmiş eksiksiz çevre koruma ekipmanı setidir.

Anında erişte yapma süreci:

Tuzlu su karıştırma ve ölçme --- Karıştırma --- Olgunlaştırma taşıma --- Haddeleme --- Buharlama --- Kesme ve katlama --- Kızartma --- Soğutma --- Paketleme

TeknikParametreler

Hazır eriştelerin kızartma etkisini etkileyen faktörler:

(1) Kızartma sıcaklığı

Yağ sıcaklığı çok düşükse erişte kekleri iyice kızarmaz;sıcaklık çok yüksekse erişte kekleri yanacaktır.

(2) Kızartma süresi

Kızartma süresi de kızartma etkisini etkileyen önemli bir faktördür.Yağ sıcaklığı ile etkileşime girer.

(3) Yağ seviyesi

Yağ seviyesi çok düşükse, erişte yavaş yavaş kurutulur ve derin yağda kızartılmayabilir ve yağ tüketilebilir;yağ seviyesi yüksektir, sirkülasyon hacmi artar ve ekşimesi kolaydır.

(4) Yağ kalitesi

Yağdaki doymuş yağ asidi içeriği düşüktür ve yağın ekşimesi kolaydır.Yağ kalitesi iyidir, sadece yağ tasarrufu sağlamakla kalmaz, aynı zamanda kızarmış erişte keklerinin kalitesi de çok iyidir.Genelde erime noktası 26-30°C olan hurma yağı kullanılır.

Ayrıca yağ tüketimi ve erişte kekinin doğası da kızartma etkisini etkileyecektir.

Eelektrik detayı